Καθώς ο καύσωνας κορυφώνεται, είναι σημαντικό για την υγεία μας να προστατεύσουμε όχι μόνο τον εαυτό μας, αλλά και τα τρόφιμα που βρίσκονται στον ψυγείο μας από τις υψηλές θερμοκρασίες, όπως αναφέρει πρόσφατο δημοσίευμα του «Healthstat.gr».
Μάλιστα, σύμφωνα με τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) τόσο το γάλα όσο και τα αυγά χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα για να διατηρηθούν σε καλή κατάσταση και να μειωθεί ο κίνδυνος της δηλητηρίασης.
Ειδικότερα, αν αποθηκεύουμε το γάλα και αυγά στην πόρτα του ψυγείου μας τώρα το καλοκαίρι, με τις υψηλές θερμοκρασίες και τους καύσωνες, ήρθε η ώρα να τα μετακινήσετε σε πιο ψυχρά σημεία του ψυγείου (τα αυγά πάντα σε κατάλληλες προθήκες), όπως στο πίσω μέρος των εσωτερικών ραφιών.
Όπως συμπληρώνει ο ΕΦΕΤ, και τα δύο αυτά τρόφιμα, πρέπει να παραμένουν, σε σταθερή θερμοκρασία (4 βαθμοί Κελσίου) για να παραμείνουν φρέσκα και ασφαλή για περισσότερο χρονικό διάστημα.
Δείτε την σχετική ανάρτηση του ΕΦΕΤ για τα αυγά και το γάλα
Με πληροφορίες: www.Healthstat.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Φαγητά που πρέπει να αποφεύγεις το καλοκαίρι
Τα δέκα φρούτα με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε νερό
Κατανάλωση φαγητού και κολύμπι: Ειδικός εξηγεί τι ισχύει και αν είναι αιτία πνιγμού
