Το πεπτικό σύστημα είναι το σύνολο των οργάνων με τα οποία γίνεται η πέψη, η διαδικασία με την οποία ο οργανισμός μας παίρνει από τις τροφές τα χρήσιμα συστατικά, που χρειάζεται για την θρέψη του. Τα βασικά όργανα του πεπτικού συστήματος είναι οι σιελογόνοι αδένες, ο φάρυγγας, ο οισοφάγος, το στομάχι, το λεπτό και το παχύ έντερο, το ήπαρ, η χοληδόχος κύστη και το πάγκρεας.
Η Παγκόσμια Ημέρα Υγείας του Πεπτικού Συστήματος γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 29 Μαΐου με πρωτοβουλία του Διεθνούς Οργανισμού Γαστρεντερολογίας, στην οποία συμμετέχουν πάνω από 100 εθνικές οργανώσεις γαστρεντερολογίας με 50.000 μέλη συνολικά. Η συγκεκριμένη ημερομηνία ορίστηκε το 1958, οπότε και ιδρύθηκε ο Διεθνής Οργανισμός Γαστρεντερολογίας.
Τα τελευταία χρόνια στο λεξιλόγιο μας έχει μπει ο όρος «εντερικό μικροβίωμα», καθώς έχει αποδειχτεί από πολλαπλές μελέτες ότι παίζει καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην υγεία του συνόλου του γαστρεντερικού συστήματος. Διατηρώντας το εντερικό μικροβίωμα σε υγιή επίπεδα μειώνονται ή εξαφανίζονται τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, της δυσκοιλιότητας, των κολικών στα βρέφη, της διάρροιας εξαιτίας των αντιβιοτικών, της ιογενούς διάρροιας, της παιδικής ατοπικής δερματίτιδας.
Αλλά με ποιο τρόπο θα ευνοήσουμε τα «καλά» βακτήρια και θα μειώσουμε τα «κακά»;
Είναι γνωστό ότι 100 τρισεκατομμύρια (!) βακτήρια διαβιούν στο πεπτικό μας σύστημα, παρουσιάζοντας ιδιαιτερότητες από άτομο σε άτομο ανάλογα με την διατροφή, το περιβάλλον που ζει ο καθένας εξ ημών και την γενετική μας προδιάθεση.
Το βακτηριακό προφίλ του κάθε ατόμου μπορεί, επίσης, να τροποποιηθεί ανάλογα την ηλικία και τις αλλαγές στη διατροφή ή τη λήψη φαρμάκων, καθώς τα αντιβιοτικά μπορούν να σκοτώσουν πολλά βακτήρια. Για να αντιμετωπιστούν οι καταστάσεις αυτές τα τελευταία χρόνια είναι διαθέσιμα συμπληρώματα διατροφής, προβιοτικά, πρεβιοτικά και συμβιωτικά που ευνοούν την καλή υγεία του συνόλου του ανθρώπινου οργανισμού.
Ειδικά τα συμβιωτικά συμπληρώματα διατροφής αποτελούν έναν συνδυασμό προβιοτικών και πρεβιοτικών και αποτελούν την εξέλιξη αυτού του τομέα υγείας και ευεξίας. Η λήψη τους έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του εντέρου, του γαστρεντερικού συστήματος γενικά, αλλά και του συνόλου του οργανισμού με αιχμή το ενδυναμωμένο ανοσοποιητικό σύστημα.
