Το banoffee είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια παγκοσμίως που συνηθίζουμε να απολαμβάνουμε μετά από το φαγητό ή με έναν καφέ.
Είναι ένα γλυκό που αγκάλιασαν κυρίως τα παιδιά, τα οποία λατρεύουν τον συνδυασμό μπισκότου – καραμέλας – μπανάνας, το οποίο συναρμολογείται σε ελάχιστα λεπτά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα μετά από μια ώρα στο ψυγείο.
Εναλλακτικά, μπορούμε να το φτιάξουμε σε ποτήρια και να το σερβίρουμε αμέσως.
Υλικά:
75 γρ. βούτυρο αγελάδος
150 γρ. μπισκότα της επιλογής σας
1 συσκευασία καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
200 ml κρέμα γάλακτος 35%
50 γρ. ζάχαρη άχνη
2 μπανάνες ώριμες
λίγη κουβερτούρα για το γαρνίρισμα
Δείτε το σχετικό βίντεο:
