Ο Γιώργος Αρμένης μπήκε επιβλητικός κι αποφασιστικός σαν άνθρωπος της νύχτας στη σειρά του Alpha, «Αυτή η νύχτα μένει». Ο ηθοποιός μίλησε στην κάμερα του «Καλύτερα δε γίνεται» και τη δημοσιογράφο Ειρήνη Αρβανίτη.
Ο Γιώργος Αρμένης ήταν ιδιαίτερα αποκαλυπτικός ξεκινώντας από τα πρώτα του χρόνια στα Γιάννενα: «Όταν ξεκίνησα από τα Γιάννενα δεν είχα στο μυαλό μου να γίνω ηθοποιός.
Δεν είχα καλή ζωή, χωρίς πατέρα, πώς να ονειρευτώ, έπρεπε να κατέβω στην Αθήνα να κάνω δουλειές. Έγινα παραμάγειρας στα καράβια. Στην Ιαπωνία πήρα ένα τρανζίστορ. Όταν φτάναμε στην Κρήτη άκουσα μια εκπομπή με τον Κουν. Χωρίς να τον ξέρω, τον φαντάστηκα, τον έβλεπα στο όνειρό μου. Λόγω του ότι δεν είχα βγάλει το Γυμνάσιο, έπρεπε να δώσω εξετάσεις στο Υπουργείο και με πέρασαν στα εξαιρετικά ταλέντα. Τρελάθηκα!», δήλωσε ο Γιώργος Αρμένης για την απόφασή του να γίνει ηθοποιός.
Η γνωριμία του με τον Αλέκο Αλεξανδράκη ήταν καθοριστική για το μέλλον του: «Το χρωστώ στον Αλεξανδράκη γιατί εκεί που ερχόταν, είχα την καντίνα, πλένανε αυτοκίνητα, κάθονταν μέσα για καφέ και του έλεγα ότι θέλω να πάω στον Κουν. Μου είπε δεν ξέρω τον Κουν, αλλά τον Λαζάνη. Μας έκανε ένα τραπέζι η Νόνικα Γαληνέα και μου λέει εκεί ο Αλέξανδράκης εσύ είσαι που μου έλεγες; Εγώ δεν μίλησα ποτέ στον Γιώργο Λαζάνη», ενώ η μεγάλη ιστορία που έγραψε στη συνέχεια στο θέατρο Τέχνης συνεχίζεται ακόμη και σήμερα.
Ο Γιώργος Αρμένης έζησε μια συζυγική ζωή για 42 χρόνια με την σύντροφό του που έφυγε από τη ζωή μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο που υπέστη: «Είχα μια σπουδαία γυναίκα, ήταν αεροσυνοδός και προεδρικό πλήρωμα. Όχι μόνο τα χάσαμε από την ομορφιά της. Ο Κουν μου είπε μην γιατί θα σου φυτρώσουν κέρατα. Του λέω όχι, δεν υπάρχει περίπτωση. Μου λέει είναι πολύ όμορφη», είπε χαρακτηριστικά για το σχόλιο που του έκανε ο δάσκαλό του, Κάρολος Κουν, για την ομορφιά της.