Προτιμούσε να ανταλλάσσει συνταγές με τη Μπάρμπαρα Μπους, ενώ στο διπλανό δωμάτιο ο άνδρας της συζητούσε για την κατάσταση στα Βαλκάνια με τον τότε πλανητάρχη. Και πριν από έναν χρόνο τις αποτύπωσε και σε βιβλίο με τον τίτλο «Συνταγές με …ιστορία». Μια ιδιότυπη αυτοβιογραφία που έγραψε βοηθούμενη από δύο κόρες της, την Αλεξάνδρα και την Κατερίνα.
Η πιο διάσημη συνταγή της; Τα ντολμαδάκια. «Αγοράζω από τον Απρίλιο 20 κιλά αμπελόφυλλα, τα ζεματάω και τα βάζω στην κατάψυξη. Βάζω τριών ειδών κιμά, μοσχάρι, χοιρινό και αρνί, κρεμμυδάκι, άνηθο και μαϊντανό, αλλά το μυστικό είναι στο τύλιγμα. Τα βράζω με κοτόζουμο, ρίχνω και μια κουταλιά στάκα και στο τέλος αυγολέμονο».
Αυτά τα ντολμαδάκια μπήκαν στην πολιτική ζωή της χώρας τη μόνη φορά που… δεν τα μαγείρεψε. Ηταν το 1989 όταν στο σπίτι του Μητσοτάκη στη Γλυφάδα κλήθηκαν οι «Κυρκοφλωράκηδες», όπως έλεγαν τότε στο ΠΑΣΟΚ τους ηγέτες της Αριστεράς. Συζήτησαν για τη συνεργασία που θα ακολουθούσε, αλλά, όπως έγραψε η Μαρίκα, δεν υπήρχαν ντολμαδάκια. «Δεν ήταν δείπνο, αλλά µια απλή συνάντηση, µε εξίσου απλό κέρασµα, καφέ και γλυκό». «Δεν έπρεπε να το γράψεις αυτό, δεν πρέπει να καταστρέφουμε τους θρύλους, μην απομυθοποιούμε τα πράγματα», της είπε ο Μίμης Ανδρουλάκης, παρουσιάζοντας το βιβλίο της. Ο Φλωράκης πάντως έκτοτε έλεγε στον Μητσοτάκη: «Δεν θα µας καλέσεις επιτέλους να φάµε εκείνα τα περίφηµα ντολμαδάκια της γυναίκας σου;».
Σήμερα στην επικαιρότητα είναι το δείπνο της Ντόρας Μπακογιάννη. Η Ντόρα έχει επίσης τη φήμη της καλής μαγείρισας. Έτσι έφτιαξε σε δείπνο με τον Γιώργο Παπανδρέου και άλλους γιουβέτσι και μελιτζάνες…
Εκεί ήταν και η Φωτεινή Πιπιλή. Μιλώντας στο ραδιόφωνο alpha989 η Φωτεινή Πιπιλή είπε μεταξύ άλλων: «Μόλις είδα τον Γιώργο, θυμηθήκαμε τα παλιά και του λέω κάποια στιγμή «Γιώργο, να σου ξεκαθαρίσω μερικά πράγματα γιατί εσύ δεν έρχεσαι συχνά στο σπίτι της Ντόρας», με κοίταγε ο Γιώργος, «εδώ τρώμε, εδώ δεν έχει πράσινα τσάγια». Γέλασε ο Γιώργος Παπανδρέου και μου λέει «Όχι, όχι, Φωτεινή είμαι προετοιμασμένος». Του λέω «πρόσεχε γιατί έτσι και σε δούμε ότι δεν τρως, θα έχουμε ντράβαλα».
Η βουλευτής της ΝΔ είπε ακόμα αναφερόμενη στο δείπνο που παρέθεσε η Ντόρα Μπακογιάννη: «Η Ντόρα Μπακογιάννη είναι και πολύ αρχόντισσα διότι κάθε φορά κάνει αντίστοιχο τραπέζι, είτε ανοίγει την οικία της, είτε στο Στρασβούργο. Κάθε φορά που είναι επικεφαλής αντιπροσωπείας. Δεν το έχει κάνει άλλος. Δεν μας είχε ντολμαδάκια. Ξέχασα να της το πω. Είχα προετοιμαστεί γιατί εγώ δεν είμαι του πολύ φαγητού, είμαι του καλού φαγητού και επειδή στην Ντόρα τρώμε εξαιρετικά. Ντολμαδάκια δεν είχε αλλά είχε κάτι μελιτζάνες. Είναι πολύ καλή μαγείρισσα. Και ασχολείται η ίδια. Οι καλές νοικοκυρές να ξέρετε ότι είναι αυτές που μαγειρεύουν και δίνουν το στίγμα. Ήταν πολύ ευχάριστη βραδιά».
