Το lockdown του Μαρτίου βρήκε τα σούπερ μάρκετ απροετοίμαστα να ανταποκριθούν στις ηλεκτρονικές παραγγελίες. Αν ήθελες να σου παραδώσουν τα ψώνια στο σπίτι, μπορεί και να χρειάζονταν μέχρι και εβδομάδες προκειμένου να φτάσει η παραγγελία που είχες κάνει ηλεκτρονικά. Το δεύτερο lockdown όμως τα σούπερ μάρκετ «έβαλαν τα γυαλιά» στις εταιρίες κούριερ και είναι πανέτοιμα.
Την επιτυχή διαχείριση του μεγάλου όγκου στα ηλεκτρονικά σούπερ μάρκετ αναδεικνύει με σημερινό της ρεπορτάζ η εφημερίδα «Καθημερινή».
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελούν Μασούτης και Σκλαβενίτης που στην πρώτη φάση της πανδημίας δεν διέθεταν καν ηλεκτρονικό κατάστημα ή μόλις είχαν αποκτήσει.
Σήμερα, σε μεγάλο βαθμό, οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ παραδίδουν τις online παραγγελίες ακόμα και αυθημερόν ή και εντός μερικών ωρών.
Πώς τα κατάφεραν;
Έκαναν επενδύσεις σε ανθρώπινο δυναμικό, σε συνεργασίες με ηλεκτρονικές πλατφόρμες παραγγελιοληψιών και διανομής, έκαναν συνεργασίες με εξειδικευμένες εταιρείες διανομής προϊόντων με μίνι βαν και μηχανάκια, αύξησαν τον δικό τους στόλο οχημάτων και επένδυσαν σε αποθήκες και αυτοματισμούς.
ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ
Ο Σκλαβενίτης, χαρακτηριστικά, ήταν από τους πρώτους που αντέδρασαν άμεσα στο πρώτο κύμα την περασμένη Άνοιξη. Έκανε τότε συμφωνία με την eFood και χρησιμοποίησε τα καταστήματά του ως κέντρα διανομής. Μέχρι σήμερα λειτούργησε το δεύτερο ehub για τη διαχείριση των ηλεκτρονικών παραγγελιών, αύξησε τον στόλο των οχημάτων και έχει κάνει πάνω από 2.000 προσλήψεις.
ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ
Η ΑΒ Βασιλόπουλος είχε e-shop και επένδυσε στη δημιουργία του ΑΒ Home Shop Center για την εξυπηρέτηση των ηλεκτρονικών παραγγελιών της Αττικής με προσωπικό 260 ατόμων που αναμένεται να φτάσουν τα 400.
MY MARKET
Το MyMarket έκανε πάνω από 900 προσλήψεις – με πολλές να είναι μεταφορείς – και συνεργάστηκε με μεταφορικές εταιρίες για την παράδοση παραγγελιών.
