Οι ημιτελικοί του MasterChef 2023 ξεκίνησαν με τους πέντε φιναλίστ μάγειρες και αρχικά δοκιμάστηκαν στο γνωστό κι αγαπημένο chalenge «Follow the Chef». Εκεί κλήθηκαν να ακολουθήσουν τις κινήσεις και τη συνταγή του σεφ Νίκου Θωμά.
Κατόπιν, ο Νίκος Θωμάς δοκίμασε όλα τα πιάτα κι αξιολόγησε ποια ήταν τα δυο καλύτερα που θα συνέχιζαν στην επόμενη δοκιμασία. Δύο μάγειρες είχαν τις καλύτερες προσπάθειες και όπως αποφάσισε ο Νίκος θωμάς, αυτοί ήταν η Μαρία Μπέη και ο Νίκος Τράκας. Με δύο εξαιρετικά πιάτα πήραν μέρος στη δεύτερη μαγειρική δοκιμασία του ημιτελικού του MasterChef2023.
Η Μαρία Μπέη και ο Νίκος Τράκας είχαν τα καλύτερα πιάτα σύμφωνα με τον Νίκο Θωμά:
Η δεύτερη δοκιμασία ήταν ακόμη πιο απαιτητική με ένα πιάτο αντιγραφής από τον «παλιό» κριτή του MasterChef, Γιάννη Λουκάκο. «Αστακός & Agnolotti, αρωματική μπίσκ, αρακάς, σπαράγγια», είναι το πιάτο που κλήθηκαν να αντιγράψουν η Μαρία Μπέη και ο Νίκος Τράκας.
Το πιάτο αντιγραφής του Γιάννη Λουκάκου:
Ο νικητής της μονομαχίας αυτής, η οποία είναι ουσιαστικά μια πρόβα του μεγάλου τελικού, παίρνει την πρόκριση για τους τρεις. Αφού οι δύο μάγειρες σύμφωνα με τα spoilers είναι οι φιναλίστ για το μεγάλο χρηματικό έπαθλο και τον τίτλο του MasterChef 2023.
Μετά από μια σκληρή αναμέτρηση με τον χρόνο και την ακρίβεια των υλικών και των πολύπλοκων παρασκευών, οι κριτές και ο guest Γιάννης Λουκάκος δοκίμασαν τα πιάτα κι έδωσαν τη βαθμολογία τους.
Την καλύτερη προσπάθεια είχε ο Νίκος Τράκας, ο οποίος περνά απευθείας στους τρεις καλύτερους, αποφεύγοντας τις δύο δοκιμασίες αποχώρησης που θα ακολουθήσουν. Στο επόμενο επεισόδιο ακολουθεί δοκιμασία αποχώρησης.
