Οι δύο μπριγάδες του MasterChef 2024 ετοίμασαν ένα πλήρες μενού τεσσάρων σταδίων σε πραγματικές συνθήκες με ιεραρχία.
Ο Λευτέρης και η Χριστίνα έπρεπε να πάρουν πολύ σημαντικές αποφάσεις για συνολική οργάνωση των μπριγάδων τους. Η σωστή επιλογή των πόστων και των αρμοδιοτήτων έπαιξε πολύ σημαντικό ρόλο για τα πιάτα που σχεδίασαν και παρουσίασαν στους κριτές.
Η γκρι μπριγάδα έχει έναν σημαντικό ρόλο κι αυτός είναι να «σπάσει» το σερί των μπορντό, που τους έχει στερήσει τρεις μάγειρες σε αντίστοιχες δοκιμασίες αποχώρησης.
Οι κριτές φάνηκαν ικανοποιημένοι από το αποτέλεσμα, όχι όμως και οι μάγειρες. Συγκεκριμένα ο Ηλίας μιλώντας στο κιου εξέφρασε τη δυσαρέσκειά του: «Τι κάνει ένα φαγητό fine dine; Δηλαδή είναι το να βάλουμε λουλούδια; Είναι το να βάλουμε ένα κιλό πράσινο λάδι αρωματικό ή δεν ξέρω κι εγώ τι; Δίνουμε έμφαση στο να κάνουμε μπορμπουλήθρες και δεν δίνουμε έμφαση στο να κάνουμε ένα όμορφο και νόστιμο φαγητάκι. Ένιωσα πάρα πολύ άσχημα για το συγκεκριμένο πιάτο», είπε στην κάμερα.
Ο διαχωρισμός των μαγείρων ξεκίνησε με τετράδα προετοιμασίας για τα πρώτα 90 λεπτά και μετά με εναλλαγές για τους υπόλοιπους, ανά 15 λεπτά μέχρι την ολοκλήρωση όλων των πιάτων.
Επίσης βγήκαν στην επιφάνεια και προστριβές ανάμεσα στον Άνχελ και μάγειρες από τη γκρι μπριγάδα για τις φωνές από τον εξώστη.
