Την ημέρα των γενεθλίων της έδωσε την νέα της συνέντευξη η Νεκταρία Γιαννουδάκη, στο θέατρο Ιλίσια, όπου πρωταγωνιστεί στην παράσταση «Ντα». Όπως είπε κλείνει μισό αιώνα πάνω στη γη. Και παραδέχτηκε πως για χρόνια δεν έλεγε ευθέως πως είναι ηθοποιός. Η πρωταγωνίστρια του Σασμού προχώρησε σε προσωπικές αποκαλύψεις, καθώς και τον λόγο που δέχτηκε να παίξει στην δημοφιλή σειρά.
Η Νεκταρία Γιαννουδάκη αποκάλυψε στιγμές από τη ζωή της στην κάμερα της εκπομπής «Γεια σου» και τον Τάσο Μπιμπισίδη. Παράλληλα μίλησε για τα πρώτα της χρόνια στην Αθήνα, προκειμένου να σπουδάσει Γαλλική Φιλολογία παράλληλα με τις σπουδές υποκριτικής, τις οποίες είχε αποκρύψει από την υπόλοιπη οικογένεια πλην της μητέρας της. Το συντηρητικό περιβάλλον της Κρήτης που μεγάλωσε, είχε δημιουργήσει πολλές αναστολές στην ηθοποιό:
«Αγαπούσα πολύ την υποκριτική, αλλά με άγχωνε που δεν το αγκάλιαζαν οι γονείς μου, οπότε το έκανα με το ένα πόδι. Ήμουν για πάρα πολλά χρόνια ηθοποιός κι όμως, όταν με ρωτούσαν έξω με τι ασχολείσαι, έλεγα Γαλλική Φιλολογία. Σαν να το ντρεπόμουν και να μην το αποδεχόμουν. Αν δεν το αποδεχτείς εσύ για εσένα, δεν θα το αποδεχτούν κι οι άλλοι. Είμαστε σε καλό δρόμο κι είμαι βραδείας καύσης. Δεν είμαι πυροτέχνημα. Το προτιμώ γιατί ίσως έχει και διάρκεια», παραδέχτηκε η Νεκταρία Γιαννουδάκη.
Ο ρόλος της στον Σασμό, όπως είπε δεν γνωρίζει αν θα έχει συνέχεια στον τρίτο κύκλο: «Δεν το γνωρίζω. Δεν το ξέρω. Ίσως, τα πράγματα πρέπει να τα σταματάμε, όταν ο άλλος θέλει λίγο ακόμα κι όχι όταν λέει μπούχτισα». Κάτι που βέβαια γνωρίζουμε από τα τελευταία spoiler της σειράς. Αφού ο Τάσος (Σπύρος Σαραφιανός) και η Σοφία (Νεκταρία Γιαννουδάκη) σύμφωνα με το περιοδικό TV24 θα φύγουν από την Κρήτη και θα βρεθούν στο εξωτερικό. Ενώ η Στέλλα θα παραμείνει και θα γνωρίσει έναν νέο έρωτα που θα αλλάξει ριζικά τη ζωή της όμορφης δικηγόρου.