Ένα από τα παγκοσμίως δημοφιλέστερα κομμάτια του Μίκη Θεοδωράκη, που πέρασε σήμερα στην αιωνιότητα, είναι ο «Χορός του Ζορμπά», το περίφημο συρτάκι της ταινίας «Αλέξης Ζορμπάς» του 1965.
Η ταινία σε σκηνοθεσία Μιχάλη Κακογιάννη είχε πρωταγωνιστή τον Άντονι Κουίν. Ήταν βασισμένη στο βιβλίο του Νίκου Καζαντζάκη «Ο Ζορμπάς» και κέρδισε τρία Όσκαρ.
Το συρτάκι είναι μια μίξη με στοιχεία από διάφορους ελληνικούς παραδοσιακούς χορούς, όπως το χασάπικο και το χασαποσέρβικο.
Μετά την κυκλοφορία της ταινίας έγινε δημοφιλές παγκοσμίως και διασκευάστηκε ή ερμηνεύτηκε από μουσικούς διαφόρων ειδών και εθνικότητας. Μάλιστα, μερικές από αυτές τις διασκευές κατάφεραν να εισέλθουν και σε διάφορα charts.
Από το εν λόγω κομμάτι δημιουργήθηκε ο χορός συρτάκι, ο οποίος δεν είναι κάποιος παλιός ελληνικός παραδοσιακός χορός. Η χορογραφία του κομματιού, την οποία έγραψε ο Γιώργος Προβιάς και θεωρείται ο δημιουργός του χορού, εμπεριέχει στοιχεία από παραδοσιακούς ελληνικούς χορούς, όπως το χασαποσέρβικο και χασάπικο.
Το κομμάτι εμφανίζεται στην ταινία στη σκηνή της παραλίας όπου o Basil ζητά στον Ζορμπά να του μάθει να χορεύει.
