Προβληματισμένος για τις ανακοινώσεις σχετικά με τον διαχωρισμό της εστίασης σε αμιγείς και μικτούς χώρους για εμβολιασμένους και μη εμβολιασμένους πελάτες εμφανίστηκε ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, τονίζοντας ότι ο δυσαρεστημένος πελάτης θα τα βάλει τελικά με τον ιδιοκτήτη.
Μιλώντας σήμερα στον ΑΝΤ1, ανέφερε πως είναι καλό που ανοίγουν οι εσωτερικοί χώροι, όμως υπογράμμισε:
«Δεν έχουν ξεκαθαριστεί ορισμένα πράγματα οπότε είναι σημαντικό να γίνουν διευκρινίσεις. Η κυβέρνηση πρέπει να χρησιμοποιήσει κάθε όπλο στη φαρέτρα της για να πείσει τον κόσμο να εμβολιαστεί, αλλά για ακόμα μία φορά οι άνθρωποι της εστίασης πρέπει να αναλάβουν βαριές ευθύνες».
Επισήμανε δε πως θα χρειαστεί περισσότερο ανθρώπινο δυναμικό για να κάνει τους ελέγχους, κάνοντας ενδεικτικά λόγο για τρεις επιπλέον βάρδιες που θα πρέπει να καλύπτουν όλη τη μέρα. «Όταν δυσαρεστούνται οι πελάτες επηρεάζουν τον καταστηματάρχη και όχι την κυβέρνηση» ανέφερε χαρακτηριστικά.
Ερωτηθείς για τα σχόλια που έχει μέχρι στιγμής από τους πελάτες του σημείωσε ότι ο κόσμος είναι διχασμένος και δεν έχει καταλάβει τι θα γίνει.
